烟熏炉本公司是一家以主营食品机械,烟熏炉的优秀企业。公司恪守“服务至上”的经营思路,以先进的技术、精良的加工和检测设备,严密的质量保证和完善的售后服务,赢得了越来越多的客户。烟熏炉、熏蒸炉品质是我们的标志,真正的品质就是要让客户满意,客户的满意度是我们的目标,我们时刻把握世界技术发展趋势,坚持质量可靠。 该设备具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点,本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的*设备,香肠烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备,是生产厂家理想的食品加工设备。 烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等烟熏食品不可缺少的设备之一,在食品行业中应用非常广泛。烟熏炉这种设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的*们不断的改进和对国内外技术的融合,腊肉腊鱼烟熏炉具有了蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能高效的效果。 本公司经过多年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉优异的发烟及循环系统,可是炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。 具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。 (1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 (2)发烟装置 1000型烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。